Buffet a refrigerazione ventilata con evaporatore, struttura in acciaio inox e pannellatura in legno laminato standard o con sovra-pannellatura (SPP). I pannelli sono disponibili anche in acciaio inox (SST) e lamiera verniciata (CST). Dotato di piedini regolabili in altezza mascherabili con uno zoccolino. La vasca è dotata di bocchette che creano una lama d'aria che migliora l'efficienza refrigerante ottimizzando i consumi. Per ottenere le massime performances di refrigerazione, la vasca dovrebbe essere completamente chiusa dalla vetrina G6. Fondo regolabile in altezza per permettere l'inserimento di vasche GN (non incluse) alte max 100mm. I pannelli del fondo sono rimovibili per semplificare le operazioni di pulizia e di manutenzione; possono inoltre avere diversi gradi d'inclinazione per meglio presentare gli alimenti.