Buffet baño maría calentado de ruedas separadas con estructura de acero inoxidable con boiserie de madera laminada y pies regulables con rodapié. Está equipado con una cuba de acero inoxidable de 26 cm de profundidad con bordes redondeados con grifo de desagüe y calentada por elementos adhesivos de silicona. Temperatura del pozo regulada por termostato digital.