CERVO / GEMMA

CERVO: Encimera baño maría de acero inoxidable AISI 304 con paredes a doble aislamiento dotada de grifo de desagüe. Calefacción baño maría mediante resistencia a inmersión y termostato mecánico (+30°/+90°C) con indicador luminoso. Cubetas GN no incluidas.

GEMMA: Gama de armarios y carros para el almacenamiento o la distribución de platos y bandejas. Los armarios calientaplatos GEMMA, fabricados íntegramente en acero inoxidable AISI 304, están equipados con paredes de doble aislamiento para un perfecto mantenimiento de la temperatura y también se pueden utilizar para mantener calientes los alimentos. Pueden equiparse con ruedas (opc. RS) para facilitar su manejo.