Buffet bainmarie avec structure en bois mélaminé capacité 6 GN1/1. Cloche en Plexyglass fixe et éclairage avec LED. Cuve en acier inox avec profondeur de 26 cm et robinet de vidange,  réchauffée par des résistances adhésives en silicone. Température de la cuve régulée par un thermostat numérique. Cuves GN non incluses. Deux roulettes avec frein Ø 75 mm inclus. Le Buffet est equipé par une prise industrielle.