CERVO / GEMMA

CERVO: Comptoir bain-marie en acier inoxydable AISI 304 à double paroi isolée équipé d'un robinet de vidange. Chauffage bain marie par résistances à immersion et thermostat mécanique (+30°/+90°C) avec voyant lumineux. Cuvettes GN pas incluses.

GEMMA: Gamme d'armoires et de chariots pour le stockage ou la distribution des assiettes et des plateaux. Les armoires chauffe-plats GEMMA, entièrement réalisées en acier inoxydable AISI 304, sont équipées de parois à double isolation pour un maintien parfait de la température et peuvent également être utilisées pour conserver les aliments au chaud. Ils peuvent être équipés de roulettes (opt. RS) pour un déplacement plus simple.