Buffet chauffé avec structure en bois stratifié. Chauffage au bain-marie avec thermostat numérique et lampes halogènes à allumage indépendant avec bouton lumineux. Calotte supérieure fixe dotée d’un logement pour lampes chauffantes halogènes qui garantissent une conservation des aliments grâce à un chauffage sec avec lumière blanche. Cuve profonde 26cm avec robinet de chargement. Équipé d’une prise industrielle et deux roues en polyamide avec frein de série. Taille 6 GN 1/1, cuves GN et entretoises non incluses.