Poste de découpe en acier inoxydable AISI 304, taille GN 2/1, avec 2 lampes infrarouges rouges avec un abat-jour design classique. Plaque chauffante chauffée avec thermostat mécanique (+30 °C/+90 °C) et voyant de contrôle. Lampe infrarouge avec interrupteur indépendant. Pare haleine en verre acrylique avec ouverture pour une distribution plus rapide des repas au client.