Buffet avec plateau chaud en acier inoxydable imprimé et compartiment inférieur chaud ventilé. Structure en acier inoxydable et panneaux en bois stratifié standard ou avec surlaçage (SPP). Les panneaux sont également disponibles en acier inoxydable (SST) et tôle peinte (CST). Équipé de pieds réglables en hauteur masquant avec un socle. Thermostats électroniques indépendants pour réguler les températures. Le plateau en acier inoxydable est équipé d’une ouverture moulée de 30 mm de haut et a des bords arrondis et un robinet de vidange pour faciliter son nettoyage. Chaque module peut être complété avec différents types d’éclairage, cloisons et beaucoup d’autres options. Capacité 3 GN 1/1.