L’étagère de ce modèle est en Betacryl, un matériel composite de haute qualité adapté au contact alimentaire, non poreux et conforme aux directives HACCP. Le cadre tout autour en acier inoxydable crée un bord de confinement au froid de 3 cm environ. Capacité 3 GN 1/1, réfrigération statique alimentée par un groupe compresseur fonctionnant au gaz R290. Température de l’étagère régulée par thermostat numérique.