Bain-marie buffet avec structures en acier inox, qui peut être lambrissé en bois mélaminé, en acier inox ou en tôle peinte. Equipé d’une cuve en acier inoxydable de 26 cm de profondeur avec bords arrondis. Eclairage à LED. Capacité 4 GN 1/1 avec robinet de vidange et chauffé par des résistances adhésives en silicone. La température est régulée par un thermostat numérique. Cuves GN non incluses.